Siamo una coppia di italiani regolarmente sposati, possiamo dare ai figli che verranno il cognome della madre o aggiungere il cognome della madre a quello del padre?

Siamo una coppia di italiani non sposati, possiamo dare ai figli che verranno il cognome della madre o aggiungere il cognome della madre a quello del padre?

Siamo una coppia sposata, io sono italiana/o ma mio marito/moglie non è italiano/a ma cittadino/a dell'Unione europea: i nostri figli avranno il cognome assegnato secondo la norma italiana o secondo la norma del paese di mio marito/moglie?